Craving these delicious Omnipork dishes by Chef Hon Cheong Chan of Grand Hyatt’s One Harbour Road restaurant! ❤️ I’m wondering if I can recreate them in the French Alps...? 🤣🤣🤣
【香港君悅酒店 X Omnipork新豬肉】Michelle上次去完香港君悅酒店中菜廳港灣壹號試咗章師傅炮製嘅 #Omnipork 菜式後一直念念不忘🤤仲話今次返香港一定要跟師傅學煮幾味👨🏻🍳章師傅今次就先教大家做一道十分適合新年宴客嘅 #新豬肉 脆炸蓮藕餅🐽呢道脆藕餅看似簡單，實則魔鬼藏在細節裡－新豬肉餡混入野菌珍品雞㙡菌（Termite Mushrooms），一咬菌香四溢😋更拌入豐富蔬菜同鮮黃耳，令風味層次提升之餘，更輕怡健康🌱
不過Michelle住新加坡就話要自己煮「解鄉愁」啫，港灣壹號全新Omnipork賀年菜式已經開始供應，想試嘅如其買餸不如嗱嗱臨Book枱好過📞：http://bit.ly/2FEro3S
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